Thực dưỡng là một chế độ ăn uống thích hợp, đặc biệt là một chế độ ăn uống các loại ngũ cốc và rau quả, là một điều kiện tiên quyết cho sự phát triển hài hòa của những khả năng của con người. Thực dưỡng dạy chúng ta thực hiện chế độ ăn uống đơn giản – có thể cải thiện về giới luật tình trạng thể chất và tâm thần, bệnh tật của chúng ta có thể được chữa khỏi, có thể làm cho cơ thể, tâm trí khỏe mạnh.
Ăn chay, trai giới, ăn lạt là một chế độ ăn uống chỉ gồm những thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật (trái cây, rau quả, v.v…), có hoặc không ăn những sản phẩm từ sữa, trứng hoặc mật ong, hoàn toàn không sử dụng các loại thịt (thịt đỏ, thịt gia cầm và hải sản) hoặc kiêng ăn các thực phẩm có được từ quá trình giết mổ.
Với khóa học “Những món chay và thực dưỡng dễ làm”, giảng viên Nguyễn Thị Chanh sẽ chia sẻ với các bạn chủ yếu các bài học nấu ăn về những món ăn thực dưỡng với mong muốn, dù các bạn có sử dụng hình thức nào đi nữa thì tất cả những hình thức này đều hướng đến giúp con người có thân tâm an lạc, tâm trí và cơ thể khỏe mạnh.
Với những thực phẩm dễ tìm kiếm và tốt cho sức khỏe, tôi sẽ giúp các bạn tạo ra những món ăn ngon, đầy đủ dinh dưỡng cũng như hài hòa về tính âm – dương cho cơ thể, giúp gia đình có những bữa ăn detox trong cuộc sống đầy bộn bề lo toan này. Việc thay đổi chế độ ăn uống chay tịnh này còn giúp cơ thể bạn được thanh lọc, điều tiết lại hệ tiêu hoá và giúp cơ thể phòng chống một số căn bệnh nguy hiểm khác. Ngoài ra việc ăn chay còn giúp bạn thon gọn cơ thể, giảm cân hiệu quả.
Chúc các bạn ứng dụng thành công và có cuộc sống khỏe mạnh, an lạc và hạnh phúc.
